Ohka Ramen

here comes one more recommended spot to visit for ramen enthusiasts! located at the super hip culinary destination, pantai indah kapuk, ohka Ramen is a japanese restaurant that accentuates the country’s traditional components under its roof. the name 'ohka' means ‘cherry blossom’, which is implied by the lovely sakura leaves decoration that wraps a row of white lanterns on the wooden ceilings. they claim to serve authentic ramen soups that you can find through a number of ramen menu creations here. yup, the soup is made through a long 6–8 hours boiling process of chicken bones until they produced natural and tasty broth, and finally its mixed with 20 different spices in order to acquire ohka Ramen’s original flavor. no wonder every bowl of ramen tastes delicate, with pretty smooth textured and well concentrated soup.

out of handful menu selections, some people might get confused to pick since the visualization looks too appetizing. well no worries, ohka ramen would suggest its signature menu which is claimed to be their guests' most favorite (including the japanese expatriates); tonkotsu ramen. a bowl of tonkotsu ramen consists of thin ramen noodle cuts, juicy pork slices, half boiled egg, sweet corns, mushrooms, and spring onion. scrumptious! there’s also an alternative for this menu, it is called kuromaayu tonkotsu ramen, where the soup is fused with garlic oil, resulting to a darker – almost black in color. taste wise its a tad tangier because of the garlic of course, but it creates a rather unique experience! psst, i would also recommend the chicken curry rice with a smooth textured curry and jumbo portion that could fill up to 2 tummies in a single portion.

ohka ramen is also considerate enough by serving non pork ramen menus, like karaage spicy miso ramen with three pieces of crunchy chicken karaage as its companions. now if you’re interested to try out something a bit more different, then maybe you would like to order cold ramen (served without soup) with several flavor selections such as spicy miso or soy sauce. kinda reminds me of cold soba, but with more seasonings.

last but not least, i wrap up my dining session with ice cream mochi as desserts. they are divided into a range of yummy flavors that even a full tummy wouldnt have the guts to decline. try one of these top flavorful picks: coffee, blueberry, cheesecake, or tiramisu, and your visit will be even more delightful!

Ohka Ramen
Rukan Emerald No.1 Bukit Golf Mediterania
Jl Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk
Ph: 021 29031696
Opening hours: 11.00 – 15.00, 17.00 – 23.00
Price range: Rp 30.000 – Rp 60.000

Locale24: Dine in a Van!

Mungkin selama ini kita sering melihat adegan-adegan film Barat yang memperlihatkan orang-orang tengah bersantap di dalam sebuah van atau mini bus yang telah disulap menjadi diner. Nah, konsep inilah yang diterapkan di Locale24 Diner & Bar.

Dari luar saja tampilannya sudah mencuri perhatian berkat bentuknya yang berupa van besar bercat turquoise cerah. Terlebih lagi, suasana di dalam betul-betul mengingatkan kita akan diner bak di Amerika. Locale24 terdiri atas dua lantai dengan sebuah bar di lantai bawah yang menyediakan aneka kreasi minuman mulai dari bir, signature cocktails, sampai non-alcohol seperti mocktail, milkshake, dan healthy drink. Suasana kasual yang kuat berhasil menciptakan rasa nyaman sehingga Anda dijamin betah menghabiskan waktu di sini sembari mengobrol santai dengan teman-teman dekat. Jenis makanan yang ditawarkan terbagi atas Western dan Asian.

Cicipi saja lezatnya Country Fried Steak Yee-Haw!, Honey Pepper Chicken Shrimp, atau Nasi Ndut alias nasi gila yang diramu lagi dengan resep bikinan Locale24. Jika ingin sekadar menikmati yang ‘manis-manis’ silakan telusuri beragam kreasi dessert di diner yang menampilkan DJ tiap weekend ini. Siapa yang sanggup menahan godaan menu pencuci mulut seperti Nutella Cronut, Hong Kong Style Egg Puffs, atau waffle renyah dengan es krim dan buah-buahan segar? Overall this place is really adorable with a nice range of tasty dishes so make sure to put Locale24 into your list when visiting PIK next time!

(photos: Doc. Locale 24)


Locale Diner & Bar (Locale 24)
Pantai Indah Kapuk, Rukan Garden House Blok B10, Jakarta
Ph: 021 29033162
Price range: Rp 18.000,00 — Rp 128.000,00
Website: localediner.com

P&B: Casual Neighborhood Dining Experience

P&B merupakan persembahan dari RYST Group yang sebelumnya juga telah menunjukkan eksistensisnya lewat PUBLICO dan EMPIRICA. Kali ini, ia terletak di kawasan hang out Pantai Indah Kapuk. P&B memiliki desain yang unik, yakni bagaikan sebuah boks hitam dengan kaca yang terpatri memanjang, sekilas mengingatkan akan akuarium. Namun, atmosfernya tetap terasa hangat dan kasual.

Warna-warna dasar yang tidak mencolok dipilih sebagai identitasnya untuk memberikan ketenangan bak mengunjungi rumah sendiri. Salah satu yang membuat mata melirik adalah pastry bar di sisi restoran yang menampilkan aneka sweat treats seperti donut, cronut, atau selai-selai mungil.

Sembari mengamati serunya keadaan luar yang juga dipenuhi jejeran spot kuliner, akan tepat sekali rasanya untuk memilih P&B Ice Tea sebagai pendamping. Beda dengan ice tea yang biasa Anda temui, ia diracik menggunakan daun menthol plus tambahan satu scoop lemon sorbet di atasnya. Segar! Ada pula P&B Earl Grey Ice Tea dengan biji selasih serta kulit lemon tanpa menyurutkan khas wangi earl grey tea yang harum. Jika Anda tak bisa lepas tanpa kopi, silakan cicipi White Lady. Secangkir espresso ini cukup mengejutkan karena adanya sentuhan alkohol berupa Advokat Liquor dan Kahlua di setiap sesapnya.

Urusan makanan berat, P&B siap memanjakan perut Anda dengan menu-menu yang mengenyangkan. Dimulai dari kategori “Sandwich & Burger” yang memiliki Coffee Rub Burger dengan taburan bubuk kopi atau si favorit Croque Monsieur, roti home-made yang diberi saus becamel serta daging kalkun dan lelehan keju mozarella. Setiap porsinya lengkap disajikan bersama tumpukan kentang goreng serta tentunya saus spesial dari P&B. Anda pun dapat memperluas variasi melalui Three Musketeers Burger. Daging ikan, sapi, dan ayam hadir dalam tiga buah burger berukuran sedang. Yum!

Sembari jari menelusuri menu, pilihan tertuju pada Chicken Cutlet. Hidangan yang juga populer di Amerika ini utamanya berupa sebongkah daging ayam fillet yang diproses selama 24 jam untuk memastikan bahwa saus yang digunakan untuk merendamnya telah meresap sempurna. Benar saja, sentuhan nikmat dan gurih dapat terasa jelas, bahkan saat menyantap daging bagian dalamnya. Tingkat kematangannya pun pas. Chicken Cutlet khas P&B ini disajikan bersama baby potato dan sauté vegetables.

Atau barangkali Anda mengidamkan sesuatu yang spicy untuk disantap panas-panas? Tom Yum Soup dapat menjadi pilihan utama. Selain menggunakan bahan-bahan sayur dan seafood pilihan yang segar, Tom Yum Soup di sini juga unik karena kuahnya yang bening, tidak pekat kemerahan bak yang biasa kita temui. It surprisingly doesn’t taste bad at all!

Untuk camilan renyah bersama teman-teman, P&B telah menyiapkan sederet kreasi pizza yang renyah seperti Bratwurst Pizza, Salmon Rucola Pizza, hingga Smoked Beef & Mushroom Pizza. Suasana pun akan semakin fun dengan hadirnya aneka rasa flavoured beers, mocktails, dan smoothies. Lengkap! Maka, selamat menghabiskan waktu di P&B!


(photos: Doc. P&B)


P&B
Ruko Crown Golf Blok A27—28
Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara
Ph: 021 70053725
Opening hours: 07.00 — 23.00
Price range: Rp 25.000,00 — Rp 215.000,00

Kemang Steak: The Old Time Favorite Steak Is Back!

Awalnya ia dikenal dengan nama Pondok Kemang Steak dan sempat berjaya pada periode ‘90-an hingga akhirnya ‘beristirahat’ sejenak untuk hadir dengan wajah baru yang lebih modern. Setelah hiatus selama kurang lebih lima tahun, steak house legendaris ini kembali menampakkan sosoknya di bawah nama baru Kemang Steak. Jika dulu ia ‘ngebul’ di pinggir Jalan Haji Nawi, kini lokasinya telah beralih ke sasaran kuliner yang tengah hip, yaitu Pantai Indah Kapuk. 

Dengan suasana rustic yang lebih homy, Kemang Steak masih senantiasa mengunggulkan steak impor bercita rasa khas ala Indonesia. Ya, proses memasaknya tetap menggunakan teknik dan resep autentik keluarga Ibu Henny (pendiri awal Pondok Kemang Steak), dimana daging segar langsung dibakar di atas bara arang batok kelapa tanpa melalui proses marinasi. Sembari menunggu matang, daging pun diolesi signature BBQ sauce racikan sendiri yang selama ini telah membuat banyak pelanggan setianya ketagihan dan rela bolak-balik berkunjung kembali.

Sajian andalan Kemang Steak adalah Australian Sirloin Steak dan Beef Ribs. Sedangkan, variasi daging sapi impor dan lokal lainnya meliputi tenderloin, rib eye, T-bone, hingga lamb chop. Untuk alternatif yang lebih ringan, silakan saja pesan Salmon Steak atau Chicken Fillet! Steak yang rata-rata memiliki berat 135—285 gram ini sudah tersaji lengkap bersama side dishes seperti potato wedges berikut salad ala Indonesia berupa tumisan wortel, buncis, dan jagung. Mashed potato dan nasi putih hangat juga bisa jadi pilihan Anda. Selanjutnya, jangan sampai kelewatan mencocol saus wajibnya, yaitu saus BBQ aromatik dengan perpaduan rempah dan lada hitam yang jadi ciri khas dan penyempurna hidangan di Kemang Steak! Rasakan pengalaman penuh nostalgia ditemani salah satu steak terbaik yang pernah dipunyai Ibukota.


(photos: Doc. Kemang Steak)


Kemang Steak
Ruko Crown Golf Blok A 53, Bukit Golf Mediterania
Jalan Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk
Ph: 021 336 888 99
Opening hours: 11.00 — 23.00
Price range: Rp 15.000,00 — Rp105.000,00
Twitter: @kemangsteak