W&S Bottle Shop-Eatery

if you're looking for a place to spend quality time with your significant other on the weekend, then you might want to look up for this particular spot. declaring itself as a bottle shop slash restaurant, W&S presents an intimate and elegant atmosphere with great choices of tantalizing dishes that will spoil your tastebud. being located in a secluded corner makes the restaurant pretty difficult to notice at first, but once you step in, you will be greeted by a cozy, spacious place with chic and fresh modern interior. W&S, which stands for wine & spirit, combines retail bottle and restaurant into one whole concept. therefore you will find many selections of spirits, liquor, and also wine from around the world. an extensive wine and spirits cellar is also present to preserve premium, super premium, and limited edition drinks that can only be found at specific places.

at W&S, you are free to take away the bottle of your choice or enjoy it on the spot while having the special dishes created by executive chef arnold budiawan at the restaurant area. not only that, W&S also prepares a hampers package that you may craft with your own delectable wine selection along with pretty decorations for your loved one. don't worry, W&S will help you with a delivery service to make sure your package is safely arrived!

 

    (chicken wings)                                              (grilled beef brisket)

done digging the bottle shop area, now its time to try out W&S' signature dishes! apparently they chose western food as their main menu because the variety of dishes is highly suitable for wine pairing. of course, in order to cater to different palates W&S also serves other categories, like asian food for instance. for a warm up, grilled beef brisket is a wonderful dish you shouldnt miss! its a slow roasted brisket with a texture that goes oh so tender in every bite, plus it is topped with chimicurri that provides a crisp and refreshing aftertaste. other than that theres also chicken swarma, that is basically chicken wrapped in pita bread and served with corns and chili mayo. these menus come in pretty big portions that can fill up to two tummies, and especially fantastic when served with a glass of wine.

  

(rottiserrie chicken)                                                   (summer breeze)

one of W&S' specialties is rottiserrie chicken. it comes in a full portion of whole chicken that can satisfy 4 up to 6 people, complete with roasted potato and gravy. before this wonderful menu is served, the chicken has been marinated for hours to make sure the seasonings perfectly seeped in to the bone. i was quite surprised when i found out that this exclusive menu only costs 145k for A WHOLE portion, which is very affordable for a dish this sumptuous and delicate! you can also order it in half portion or 1/4. Before leaving, don' miss the special cocktails and mocktails creations that are served directly by the bartenders at the bar section. you may pick the fresh and fruity one like peach bizzare or tropical flush, or the mild-textured and creamy one such as velvety nutella. it was definitely such a pleasant experience to hang out at W&S. the cool ambience plus the great selections of food and drinks that are priced reasonably made it worth a visit!

W&S

Cilandak Town Square Ground Floor Unit D-048

Phone: (021) 759 20249

Opening hours: 11AM - 1AM

Average spending: Rp 100.000 – Rp 150.000 per person

(photos by: Sofyan Effendi)

Food Container

lately there has been quite a number of unique food courts poppin up in town, like pasar santa and food fighters to name a few. they serve a wide variety of food and drinks under one roof, and the tenants are mostly comprised of start ups or independent brands. it slowly grows into a favorable phenomenon since the jakartans always LOVE to try something new and unique aside of the common dishes they usually eat. i recently stumbled upon a new joint that is located in lebak bulus area, and it apparently also presents a fun culinary destination concept with lots of mouth watering treats to try. that being said, welcome to food container!

food container isnt that hard to spot. it is located right by the roadside with a container-like appearance that lives up to its name. when i walked inside i was greeted by 23 different tenants with their own specialties. the 'brain' behind food container, wiyanna, apparently used to hold culinary festivals or events at malls or local bazaars. "as food aficionados, my husband and i aim to create a permanent culinary destination that is also supported by creative sellers in this industry. hence food container's visitors will meet many kinds of dishes that they wont find in any other food courts in general," she said.

you can pick your seat and a waiter will hand out the menu to your table. its good that the menu already covers each existing tenant so all you gotta do is confirm your choice and few minutes later your selections will arrive straight to your table. since the place is rather hot and humid (food container utilizes open aired space with fans instead of ACs), then it will be perfect to start your culinary journey with some cold and refreshing beverages that you can find at food container drink corner. the yellow painted booth offers a variety of drinks from flavored tea, juice, up to the bartender's special mixes such as green container (soda and melon syrup), strawberry sensation (milk, soda, and strawberry syrup), and container lychee (yakult, lychee syrup, and jelly toppings). the colourful appearance makes the experience even more exciting!

 

(Suwar Suwir)                                     (Mr. Panda Dim sum)

now lets shift to the 'heavier' course. if indonesian food is a staple meal for you, then there are a number of booths that you surely dont want to miss. one of them is suwar suwir that serves authentic local cuisines with traditional sambal selections. their signature menu includes suwir combrang (a combination of shredded chicken with the fresh and exotic sambal combrang) and suwir matah (a combination of shredded chicken, onion, chili, and sambal matah with a variety of spices that make this particular dish rich in taste). all menus are served inside a go-to box that is so simple you can carry it everywhere. for other local food alternative, you can also try out nasi kentjana that offers traditional rice dishes such as nasi bogana, nasi campur bali, nasi kuning cakalang, up to nasi liwet solo, and not to mention their unique dessert, pisang janda, a sweet treat served with condensed milk and cheese. it feels perfect when you enjoy it with a glass of wedang uwuh or wedang ronde, a classic traditional drink to warm up your body.

 

(Ichitori)                                           (Nasi Kentjana)

moving on from local cuisines, you can explore unique dishes from other countries as well. for japanese food lovers out there, you might have heard about ichitori for a while now. yup, the brand has been floating in local culinary scene quite often because ichitori often participates in numerous bazaars and festivals. some of their signature menus are mushroom karaage, chicken karate, and toriyaki, all comes with generous toppings. there's also ultradon, another booth that serves japanese food, especially donburi AKA rice bowl with various topping selections like mushroom, chicken, beef, or dory fish, served with their tasty homemade sauce.

meanwhile if youre looking for western food selections, theres no need to worry. just head over to curly, which previously has opened its booth at pasar santa. theres no way you would want to miss their highly recommended signature menu, curly's cheese steak. its a sandwich with 60gr meat, onion, mushroom sauce, cheddar cheese, and mozzarella cheese that melts in your mouth. fantastic!

 

(Pipa Bite)                                          (Martabak Dunia)

it feels incomplete to visit food container without getting your hands on the delightful desserts they got in store. head over to pipa bite for unique pastries with sweet fillings (cotton candy ice cream, anyone?), warung mamacha (they serve this roppan-style bread with a bunch of toppings like marshmallow, ice cream, and cereals), or offle (waffles with varied topping selections that you can pick yourself). but if you come along with some friends, then it would be perfect to order something sweet in sharing portion, right? if thats the case, martabak dunia might be your main option. its basically just like any other martabak, but what sets it apart from the rest is their uncommon toppings that are named after the countries they identify with; such as thailand (durian), italy (bolognaise), USA (cookies & cream), and china (chicken floss). pretty impressive i might say!

all in all food container successfully provides a remarkable experience for culinary hunters or simply anyone who's looking for a new atmosphere to spend their weekend with friends or family. with all the goodness that it offers, i wish all the good luck for food container in the future!

Food Container
Jalan Lebak Bulus Raya No. 30A, Jakarta Selatan 
Opening hours 10 AM-10 PM
Average spending: Rp 100.000/person

Instagram: @food_container

(photos by: Sofyan Effendi)

Branché: Parisian-Style Bistro

Terinspirasi sang menara fenomenal karya Gustave Eiffel, Branche menjadi sebuah tarikan nafas baru untuk bistro bernuansa romantis dan fancy. Saya pun betul-betul menikmati momen kunjungan kesana.

Tidak sulit menemui bistro yang satu ini, sebab plang bertuliskan Branche (dalam bahasa Perancis berarti trendi atau up to date) yang tinggi menjulang sudah mencuri perhatian dari kejauhan. Bangunan yang terdiri dari 3 lantai ini mengusung konsep French Casual Bistro, dengan interior bergaya semi klasik yang dibalut warna-warna elegan, layaknya hitam, broken white, dan merah. Namun alih-alih ‘mengintimidasi’, suasana yang tercipta justru hangat dan nyaman.

Areal lantai 1 mengedepankan atmosfir homy dimana Anda dapat bersantap di pinggir jendela atau pun bagian bar. Beranjak keatas melalui tangga yang terbuat dari lapisan besi, Anda akan menjumpai lantai 2 yang memiliki ruang VIP serta balkon yang dilindungi oleh atap kaca. Khusus di areal ini nuansa Parisian pop concept terasa lebih kental, utamanya lewat sederet lukisan bertemakan film-film zaman dahulu yang digambar dengan gaya pop art, seperti The Godfather maupun Charlie Chaplin. Setelahnya tibalah lantai 3 yang merupakan rooftop area. Disini terdapat satu spot bertemakan ‘attic’ yang cantik, dimana Anda dapat bersantai di sofa sembari dihujani kerlip langit malam yang menembus atap kaca diatas kepala. “Filosofinya ialah untuk membawa ambience romantis Eiffel kesini, sehingga rasanya bagaikan tengah berada di bawah menara tersebut,” ujar Nasa, selaku marketing communication Branche bistro.

Rupanya meski condong terhadap Parisian-style, hidangan yang tersedia disini tidak melulu masakan Perancis. Tentunya beberapa yang khas tetap dipertahankan, semisal Coq Au Vin, Duck Confit, atau Magret De Canard. Namun ada juga menu-menu Western hingga Asia yang tak kalah menggugah. Dari kategori pasta, andalan Branche ialah Pappardelle Creamy Lobster, dengan paduan saus lemon yang memberi percikan segar dan tentunya seekor lobster berdaging tebal nan merah merona. Ada pula Branche Beef Burger yang tersaji di atas tatakan kayu. Isian utamanya menggunakan homemade angus beef patty yang bertesktur setengah juicy, setengah renyah. Tingkat kematangan tentu dapat Anda sesuaikan. Didampingi oleh mixed salad beserta kentang goreng berukuran gemuk-gemuk yang gurih, rasanya pas untuk menjadikan menu burger ini sebagai santap siang yang sempurna.

Kreasi menu lainnya juga pantas untuk direkomendasikan, seperti Maldian Barramundi Fish Curry, Nachos Grande, Crispy Dory Finger, atau pun the all time favorite, Indonesian Authentic Fried Rice with Short Rib yang disantap bersama bumbu kacang! Untuk dessert, ada baiknya bertanya dahulu mengenai dessert of the day kepada pelayan sebelum memesan, dikarenakan variasi yang dapat berganti setiap harinya. Sembari menghabiskan waktu, sesaplah segarnya Coffee cocktails atau Dessert Cocktails racikan khusus Branche. Special for ladies, Branche menghadirkan Ladies’ Night setiap hari Rabu, dimana para wanita dapat menikmati free cocktails mulai pukul 7 sampai 9 malam, ditemani live music yang bertempat di areal rooftop. Wow!

Branche pantas dijadikan alternatif baru untuk menikmati dinner romantis bersama pasangan, atau pun sekedar larut dalam suasana memukau dengan rekan-rekan kerja.


(photos by: Hardiman Widjaseno)


Branche Bistro
Jl Senopati No.33, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190, Indonesia
+62 21 5734448
Buka: Pk 11.00 – 00.00 (weekdays), Pk 11.00 – 02.00 (weekend)
Average spending per person: start from Rp 150.000

Giyanti Coffee: The Coziest Spot to Chill

Perjalanan panjang dibawah terik matahari pada siang hari itu terbayar sudah ketika saya tiba di coffee shop mini nan teduh itu. Berikut paparannya.

Letaknya persis di seberang jejeran tempat jual tas-tas antik di daerah Menteng. Ada sebuah plang kayu bernama ‘Giyanti Coffe’ menjulang sehingga ia tidak terlalu sulit untuk ditemukan. Lokasinya sedikit ‘nyempil’ di dalam, namun ia benar-benar cozy dan terasa private. Nyatanya, cukup banyak kalangan ekspatriat yang dapat seharian menghabiskan waktu disini.

Atmosfer vintage industrial menyambut hangat ketika kita memasuki coffee shop berkapasitas 50 orang ini. Semerbak aroma kopi yang kuat menghampiri hidung. Nama Giyanti sendiri simbolik dari artian tanah Jawa. Hal ini sekaligus menunjukkan bahwa sebagian besar biji kopi yang disediakan disini asli berasal dari Indonesia, seperti Garut dan Bali. Bahkan, gerai ini sendiri tutup setiap hari Minggu – Selasa karena sang owner berkeliling ke beberapa kota di tanah air untuk mencari biji kopi terbaik!

Sesap saja nikmatnya secangkir Java Natural Coffee Latte hangat dengan tekstur buih creamy lembut dan aroma buah-buahan alami. Istimewanya, ada after taste berupa brown sugar di lidah walaupun ia tidak ditambahkan gula sedikit pun. Sempurna sekali ketika ia dinikmati bersama camilan pastry buatan Giyanti Coffee sendiri. Ada Chicken Mushroom Pie, dengan daging ayam dan jamur melt yang lezat di dalamnya untuk pilihan savory. Sedangkan untuk yang manis, wajib dicoba Apple Pie khas Giyanti. Kulit pastry yang hangat dan renyah itu nampak keemasan. Ketika digigit, cita rasanya sungguh garing dan lelehan caramelized apple di dalamnya berpadu dengan manis.

Kedai kopi ini juga seru untuk cuci mata, lho. Tersedia berbagai jenis mainan kuno seperti congklak, hingga miniatur becak yang tertata rapi. Uniknya, mejanya sendiri merupakan gerobak alat angkut kopi zaman dahulu lengkap dengan dua buah roda di sisi-sisinya.

Ingin bersantai dengan tenang sembari melepaskan diri dari penatnya kesibukan ibukota? Silahkan berkunjung ke Giyanti Coffee dan nikmati kekayaan rasa kopi Indonesia disini.

(photos by: Natasha)

Giyanti Coffee & Roastery

Jl Surabaya no. 20, Menteng, Jakarta Pusat

Telp: (021) 3192 3698

www.giyanticoffeeroastery.com

Harga: Rp 6.000 – Rp 37.000

Jam buka: Pk 9.30 – Pk 17.30 (hari Rabu sampai Sabtu)

Cloud: Bersantap di Atas Awan

Satu lagi tambahan impresif di peta kuliner ibukota tercinta. Ya, lounge yang akan kita telusuri ini memang tengah mencuri banyak perhatian. Bagaimana tidak, dimulai dari tempatnya saja, ia sudah membuat penasaran. Cloud terletak di lantai 49, The Plaza Office Tower, Thamrin. Untuk mencapainya, Anda harus melalui lift khusus tersendiri. Tenang, jangan dulu merasa ‘terintimidasi’, karena para resepsionis yang ramah akan siap memandu Anda untuk menuju kesana.

Sesampainya diatas, Anda akan langsung terbuai oleh semilir angin dan pemandangan yang memanjakan mata. Cloud memiliki konsep 360 derajat, maka dengan bentuknya yang melingkar, Anda dapat menyaksikan tampilan kota Jakarta dari berbagai sudut. Bahkan di kala jam-jam tertentu dimana langit masih cenderung ‘jernih’, secercah pantai Ancol berikut kapal-kapalnya dapat terlihat dengan kasat mata. Seakan-akan kerumitan Jakarta pun lenyap dalam sekejap, yang tersisa hanyalah hamparan langit dan lampu-lampu kota yang perlahan mulai menyala tatkala senja. Splendid!

Cloud sendiri telah resmi beroperasi semenjak akhir Januari silam. Ia merupakan bagian dari divisi MRA Food & Beverage yang juga menaungi Hard Rock Café. Konsepnya cenderung formal, namun tetap diberi sentuhan urban melalui adanya graffiti-graffiti berikut tanaman hijau yang menjalar di beberapa sisi dindingnya. Tak heran, karena Cloud ingin menekankan identitasnya sebagai lounge, dimana para pengunjungnya dapat berkumpul ramai-ramai sembari berbagi cerita. Kebanyakan table didominasi oleh sofa-sofa memanjang, namun ada juga pilihan untuk duduk-duduk di dekat rooftop bar. Oh ya, rooftop bar ini tak kalah unik, karena setiap sore menjelang malam, akan ada api yang berkobar pada bagian ‘atap’nya. Kapan lagi bersantai di bar yang terletak langsung di pinggir ketinggian ibukota? Jika Anda bertujuan untuk meluangkan waktu secara private, tersedia pula beberapa spot yang yang lebih tersembunyi, namun tetap menghadap pemandangan luar.

Setelah cukup lama menghabiskan waktu berkeliling dan mengagumi keseluruhan tempat, saya pun memutuskan untuk duduk di area bar dan memilah-milih menu yang ada. Ternyata sesuai dengan konsep lounge, nyaris keseluruhan hidangan tersaji dalam porsi sharing. Sebutlah tapas, pizza, hingga salad and dip.

Petualangan kuliner pun saya mulai dengan Stewed Wagyu Beef on The Ciabatta Bread with Gratin Aioli. Menu dengan nama yang cukup rumit ini terbagi atas beberapa Ciabatta bread (roti putih khas Italia) yang mengapit suiran-suiran daging wagyu di dalamnya. Mereka tertata rapi diatas talenan kayu. Pada gigitan pertama saja, Anda langsung dapat menebak mengapa menu ini termasuk salah satu yang favorit. Diluar ekspektasi, paduan roti dan daging tersebut terasa amat empuk dan juicy! Tingkat kematangan wagyu yang pas membuatnya melt di dalam mulut. Sungguh sempurna dipadupadankan dengan Ciabatta bread yang berkarakter gurih dan kenyal.

Setelah dibuat terkesan oleh hidangan pertama, saya pun tertarik untuk mencicipi kategori ‘Broken Fried Eggs’. Ia memiliki 3 variasi, yakni disertai Spanish Ham & Green Pepper, Foie Gras & foam potato, dan yang terakhir sekaligus menjadi pilihan kali ini, Spanish sausage & Foam Potato. Sekilas tampilannya mengingatkan akan mashed potato, namun nyatanya ia jauh berbeda. Tersaji dalam panci stainless mungil, menu ini merupakan paduan telur setengah matang yang dicampur bersama potongan-potongan kentang dan sosis (bisa sosis sapi atau babi). Rasanya bak seporsi santapan breakfast yang kaya akan protein sekaligus mengenyangkan. Lembutnya telur dan renyahnya sosis maupun kentang sanggup membuat menu creamy ini tak terlupakan. Hingga saat ini, Cloud merupakan satu-satunya tempat yang menyajikan Broken Fried Eggs.

Selebihnya, masih banyak lagi seleksi menu-menu sharing yang pantas untuk dilirik. Diantaranya ada Nachos, Marinated Salmon with Yogurt Sauce, Grilled Australian Rib Eye with Asparagus, Grilled Octopus with Extra Virgin Olive Oil, atau Cheese Platter yang terdiri dari 5 jenis keju berbeda disajikan bersama mixed fruits dan kacang-kacangan. Soal rasa, ‘dapur’ Cloud dipimpin oleh para Chef ahli, sehingga sudah tidak perlu diragukan lagi.

Nah, acara cemal cemil belum lengkap tanpa segelas minuman dingin yang menyegarkan bukan? Cloud menawarkan pengalaman berbeda melalui satu spot menarik yang disebut ‘Vodka Room’. Bak ruangan pendingin, temperatur di dalamnya mencapai 0 derajat Celcius. Di dalamnya dipenuhi jejeran Grey Goose Vodka, salah satu vodka terbaik dunia. Dengan suhu sedingin itu, 2 shot vodka terasa normal-normal saja, namun rasakan sendiri sensasinya ketika Anda sudah beranjak keluar!

Kebetulan langit malam sudah mulai menggelayut. Saatnya untuk menuntaskan hari yang penat bersama racikan signature para bartender Cloud. Saya berkesempatan untuk menyesap jejeran cocktail andalan mereka, diantaranya ada Apple Rosetini yang refreshing, Vanilla Cloud yang terasa lembut, dan Tiramisu, yaitu perpaduan Baileys, Bacardi White Rum, dan Tia Maria yang menimbulkan buih-buih creamy di lidah.

Momen melepas penat sembari ditemani pemandangan malam yang indah dari ketinggian terasa sempurna sudah. Cloud sukses memberikan pengalaman lengkap dalam rupa lounge & living room dengan sensasi yang berbeda dan sajian berkelas.

(photos by: Sofyan Effendi)

Cloud Lounge & Living Room

Altitude, The Plaza Office Tower Lantai 46 & 49

Jl MH Thamrin Kav. 28-30, Jakarta Pusat 10350

Ph: 021 2992 2450

Opening hours: 15.00 – 02.00
Price range: Rp 40.000 – Rp 450.000
Twitter: @Cloud_JKT